什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
第7屆「台北葡萄酒展」即起至7月1日在世貿三館展出，來自19個國家、120國內外參展商、新舊世界酒莊，以及國內外精釀啤酒品牌齊聚。今年展品多元，參展家數、展出面積皆創歷屆新高。
其中，日本酒造組合中央會首次組團來台，展出具有日本國酒美名的「本格燒酎」和「泡盛」。日本的燒酎和威士忌、白蘭地和伏特加一樣，屬於蒸餾酒，以單式蒸餾器進行一次蒸餾製成，酒的獨特香味和風味便能得以封存。
優質新風味精釀啤酒專區也是首度參與，展區集合40個精釀啤酒品牌。此外，首屆的Winery Corner酒類媒合會，則邀請台灣業者一同聆聽酒莊、酒款的特色，詳細介紹其細緻的釀造工藝與歷史。
至於展前的重要賽事甫於日前落幕，由侍酒師協會理事長曾孟翊率領台灣12位頂尖侍酒師為酒迷選出「年度酒品採購的願望清單」。國內外參展商精選78支酒款參加，評審團進行盲飲評選。 曾孟翊表示，這兩年參賽酒款有很大的改變，變得更多元，這也說明代理商的知識變廣，發現更多葡萄酒的面向。評審對沉寂台灣市場已久的南非酒大為改觀，「尤其今年南非的Pinotage令人印象深刻，比起往年的粗曠、雄壯，今年的Pinotag瑞穗刺五加草本植物功效與作用及食用方法e顯得細緻平?，酒體的結構鮮明、香氣優雅，有種麻雀變鳳凰的驚喜感。」
另外，今年參賽酒款有亮眼表現的很多都來自非主流產區，像是市場少見的以色列、薩丁尼亞島的白酒。 想到台北葡萄酒展挑酒，侍酒師協會也推薦想要入門的新手們，挑選葡萄酒不瑞穗毛脈三葉刺五加副作用要迷信廠牌或追求高價位的酒，可從隨手可得的葡萄酒，找出自己喜歡的口味。新手入門可從智利、南非開始，之後嘗試舊世界的產區如義大利、法國等。
展覽資訊日期：6月29日至7月1日11:00~19:00
地點：台北世貿三館
官網：
- 台灣刺五加酒功效與作用及食用方法
- 花蓮五加蔘抗疲勞
- 東部刺五加茶包副作用
台灣刺五加酒功效與作用及食用方法-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”台灣刺五加酒功效與作用及食用方法”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
台灣刺五加酒功效與作用及食用方法之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，十分特別同為五加科植物的花蓮毛脈三葉刺五加和大陸五葉刺五加間的最大不同，在於大陸東北刺五加為五葉，性溫、味辛、微苦，而花蓮特產之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，其性涼、味甘、微苦，花蓮毛脈三葉刺五加又稱為「台灣人蔘」台灣刺五加酒功效與作用及食用方法，媲美韓國人參及西伯利亞人參。
台灣刺五加酒功效與作用及食用方法台灣全島低中海拔常見全株具有鉤刺農民因為她的鉤刺會帶來傷害戲稱她為「恰查某」除之後快植物分類上為五加科五加屬因葉片常「三片葉」所以才有如此的名字「五加」是著名的中藥材酒加入皮就是所謂的「五加皮」 全身帶有鉤刺而稱為「刺三加或刺三甲」台灣刺五加酒功效與作用及食用方法三葉五加(Acanthopanax trifoliatus (L.) MERR.)為唯一台灣產五加屬植物，毛脈三葉五加(Acanthopanax trifoliatus var. setosus)則為三葉五加的變種，三葉五加、毛脈三葉五加與刺五加 (Acanthopanax senticosus HARMS)同屬五加科五加屬之植物，是中藥南五加皮原料之一。台灣刺五加酒功效與作用及食用方法的功效良多，也有許多專業機構進行研究及臨床實驗，可以參考"刺五加的神奇療效"這本著作。
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